在小程序所带动的线上线下一体化经营餐饮新时代下,餐饮行业大大小小的商家纷纷接入小程序。但是对于很多传统餐饮商家而言,他们并没有互联网营销的经验,甚至有的根本不知道小程序可以为餐饮门店带来什么改变。如何在短时间内挖掘小程序正确使用场景,打破传统餐饮的局限?
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作为餐饮小程序第一批玩家的代表,“顶牛火锅”在小程序+餐饮的风浪下顺势而起,通过国内最大的小程序生态服务平台挖掘出很多小程序的新玩法,成功转型。跳跳鱼科技小编为您揭秘:
1、“老板买单”吸引顾客充值——复购率高达95%
储值营销可以说一直都是会员营销的重中之重,借助餐饮行业解决方案,“顶牛火锅”的小程序给用户提供了线上储值功能,大力发展储值会员营销。
“顶牛火锅”负责人表示:“一般进店消费的都是附近的居民,在了解他们消费水平的基础上我们设置了充值规则——只需充值本次消费金额的3倍,本次消费即可免单,而充值进去的金额下次可以直接等额使用。只要进店消费的顾客,我们都店员引导他们在小程序上进行充值,最终有95%的顾客愿意在小程序上充值后再次消费。”在顾客充值成功后,顶牛火锅也在后台对这些顾客进行了统计分析管理,并根据他们的消费习惯进行了个性化的营销活动,吸引顾客多次进店消费,进而为店铺培养忠诚的顾客。
在累积了一定数量的顾客之后,“顶牛火锅”又在小程序中上线了“生日礼品”福利,只要登记过的顾客,他们都会在顾客生日前夕通过小程序给用户发送祝福和店铺优惠券、寄送生日礼物等。
顶牛火锅的负责人也透露:“在给用户发送生日提醒及福利时,我们一般都会提前一周的时间,因为这个时间点最为合适,太早或太晚发送都会影响到营销效果。“这种方式为顶牛火锅小程序增加了不少的浏览量和使用率,接收到生日福利的大多数客户也会在生日前后进店消费,带动店铺整体营业额,同时也提升了顾客对店铺的品牌忠诚度。
2、小程序自建点餐系统——提高餐厅整体运营效率
“顶牛火锅”团队表示:“火锅店的菜品非常多,顾客挑选菜品的时间都比较长,而且在用餐的过程中加单的频次也比较高,这需要耗费不少人力成本。”后来顶牛火锅尝试借助一站式小程序餐饮行业解决方案,在小程序中开通了到店点餐系统,让到店顾客可以在小程序中挑选菜品,并在小程序内直接下单。经过一个月时间,店内的点餐下单速度比原来快了一倍,有效提高了前厅和后厨的运作效率。
精益求精的美食追求,不断升级的服务体验,让顶牛火锅一跃成为地区火锅人气榜第一名。品牌起初借助小程序餐饮行业解决方案在小程序内搭建了会员储值系统,并配合各种营销活动,为店内带来了不少黏性较强的会员用户。随后又接入到店点餐系统,大大降低了店铺运营成本。未来,顶牛火锅也将借助于提供的解决方案在小程序中融入大转盘、砸金蛋、刮刮乐等趣味性的活动,来配合店铺内各种营销活动,吸引更多的顾客参加,从而全面提升店铺的营业额。
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